Je me rappelle quand j’étais enfant, le pouding au chocolat de ma grand-mère était mon dessert préféré. J’en raffolais tellement que je m’en servais parfois jusqu’à deux ou trois portions! Encore aujourd’hui, ce dessert reste mon préféré puisqu’il est assez facile à faire. Pour une version un peu plus santé, et pour les fervens de chocolat noir comme moi, il est possible de changer le chocolat au lait pour du chocolat noir ou mi-sucré.

 

Ingrédients:

1 ½  tasse de lait

2 c. à soupe de sucre 

2 jaunes d’œufs 

¾ tasse de chocolat au lait râpé, fondu au micro-ondes

1 c. à soupe de beurre 

 

Préparation:

  1. Faites cuire pendant 10 minutes tous les ingrédients dans une casserole.
  2. Réfrigérer le tout pendant 3 heures.
  3. Lorsque vous êtes prêt à le déguster, vous pouvez y ajouter des noix ou des fruits sur le dessus, au goût.