Voici nos façons préférées de savourer les produits laitiers :
Salade d’épinards aux fraises, sirop d’érable et au fromage feta
« Cette délicieuse recette composée de fruits et légumes frais, de sirop d’érable et de produits laitiers fabriqués au Canada, est l’une de mes préférées car elle répond à mon appétit et à mes besoins nutritionnels.»
-Amélie, Coordonnatrice, Affaires publiques et opérations de l’ATLC
Petit-déjeuner à base de Syrniki et de fromage cottage
« En Ukraine, ces petites crêpes sont faites avec du fromage de ferme (Quark). Elles sont meilleures servies avec un peu de crème aigre et du miel ou de la confiture sur le dessus ; mes deux garçons ne s’en plaignent certainement pas.»
-Andrea, Consultante en communications pour l’ATLC
Pudding au yogourt grec et chia
« Cette recette est l’un de mes petits-déjeuners préférés ou une collation d’entraînement rapide et facile à préparer. La beauté de cette collation rapide est que vous pouvez la préparer pour toute la semaine et la personnaliser avec vos garnitures préférées pour la rendre encore meilleure.»
-Chathu, Gestionnaire, Programmes et affaires réglementaires de l’ATLC
Fondue Savoyarde
« Quand j’étais enfant, nous allions skier en famille en hiver et l’un de mes meilleurs souvenirs est le soir où, après une belle journée de ski, la famille se réunissait autour d’une bonne fondue savoyarde.»
-Marie, Directrice principale, Politique et affaires réglementaires de l’ATLC
Smoothie protéiné aux baies
« Chaque matin, j’aime commencer ma journée en force avec ce délicieux smoothie protéiné qui m’apporte tous les nutriments et les vitamines dont j’ai besoin pour surmonter mes matinées chargées.»
-Mathieu, Président et chef de la direction de l’ATLC
Pouding au chocolat
« Je me rappelle quand j’étais enfant, le pouding au chocolat de ma grand-mère était mon dessert préféré. Encore aujourd’hui, ce dessert reste mon préféré puisqu’il est assez facile à faire.»
-Michel, Associé, Relations gouvernementales pour l’ATLC
« Drôo », Crème tunisienne au sorgho
« Ce dessert populaire en Tunisie est principalement consommé en hiver car il est préférable de le servir chaud. C’est l’un de mes desserts préférés car il est nourrissant et vraiment délicieux.»
-Ons, Analyste du marché laitier pour l’ATLC
D’autres recettes réalisées par nos blogueurs préférés :
Smoothie vert énergétique à l’ananas (en anglais)
« Cette recette de smoothie vert à l’ananas, riche en nutriments, est le smoothie énergétique préféré dans notre maison. Elle est composée d’ingrédients simples qui ont une tonne de bienfaits.»
-Randa, de Randa Nutrition
Salade de pâtes caprese au pesto facile à préparer (en anglais)
« J’adore une bonne salade de pâtes. Surtout quand elle est préparée avec des légumes frais et, bien sûr, du fromage ! […] Les produits laitiers comme le fromage nous offrent une variété de nutriments importants tels que des protéines, des vitamines et des minéraux qui nous aident à mener une vie saine et active, quel que soit notre âge ! »
-Hannah, de Hannah Magee RD
Glaces au chocolat au yogourt grec (en anglais)
« Ces glaces au chocolat faites maison sont crémeuses, délicieuses et riches en protéines grâce à des ingrédients nutritifs comme le yogourt grec. Faciles à préparer, toute la famille en raffolera! »
-Hannah, de Hannah Magee RD
Salade de poulet aux fraises avec vinaigrette dijonnaise au miel (en anglais)
« Le fromage feta est l’un de mes fromages préférés et c’est un incontournable pour mes salades. Non seulement il apporte une dose parfaite de saveur salée, mais il est aussi une source de graisses et protéines, et il fournit à votre corps du calcium et du magnésium. »
-Randa, de Randa Nutrition
Blizzard maison santé et décadent
« J’aime d’amour la crème glacée et ce dessert-là est parfait pour les fans comme moi. Comme ma recette est à base de lait, c’est vraiment plus santé. On peut varier les saveurs à l’infini pour en faire un dessert ultra cochon ou un blizzard à déjeuner ! »
-Caroline Savard, de Wooloo
Salades préparées à l’avance en pots Mason (en anglais)
« L’une de mes façons préférées de réduire le stress de la rentrée scolaire est de planifier à l’avance des repas faciles et prêts pour la boîte à lunch. Ces salades sont composées d’ingrédients simples et sains, comme du fromage bocconcini frais, du cheddar râpé et des tortellinis frais, ainsi que des fruits et légumes frais et des céréales à grains entiers. »
-Micki, de The Parent Spot
Idées de lunchs pour l’école avec des produits laitiers
« Vous cherchez des idées pour garnir la boîte à lunchs des petits et des grands ? Notre menu de lunchs #30 est maintenant disponible. Saviez-vous que de manger un petit déjeuner varié et équilibré incluant des produits laitiers peut aider la mémoire, l’attention et les capacités cognitives des pré-ados et ados ? »
-Caroline Savard, de Wooloo
Glaces au gâteau au fromage et fraises avec yogourt grec (en anglais)
« Il y a quelque chose de magique dans les délices glacés au yogourt grec riche et crémeux, au fromage à la crème et aux fraises fraîches. […] Avec des protéines, du calcium et d’autres bons nutriments et vitamines, le yogourt grec est un excellent moyen de faire le plein d’énergie après une journée chargée. »